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CATARRO VERDE

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ASSIM É, SE LHE PARECE.

[Pirandello]



BLOG MAL E PORCAMENTE
ESCRITO DESDE 2001 POR SERGIO FARIA,
GINECO-PROCTOLOGISTA AMADOR,
ADVENTISTA DO 7º DÍGITO,
TRESBESTERIANO E DEVOTO
DE SANTA IGNORÂNCIA.

MELHOR VISUALIZADO
POR QUEM NÃO É CEGO.







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Primeira lição
de informática:

software é aquilo
que você xinga,

hardware é aquilo
que você chuta
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Sábado, Setembro 30, 2006
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Como diz o Cristovam, votar no Lula é votar no Zé Alencar para presidente. Porque o vagabundo vai ser cassado pelo TSE, se ganhar. Se ganhar. Porque ele não ganha nem fodendo a mãe.

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Eu já disse e vou dizer de novo: o Lula não se reelege. Pode escrever.

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Lula lá: na puta que o pariu.








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Sexta-feira, Setembro 29, 2006
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Já pegou o seu?


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Quinta-feira, Setembro 28, 2006
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Brigitte Bardot era desprovida de bunda, tinha peitos caídos e pés feios, mas era boa de pêlo.

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O tempo não pára. Carpe diem.




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Quarta-feira, Setembro 27, 2006
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Suas preces foram ouvidas: um site que te permite becapar contatos e agenda do celular. Torça pro seu telefoninho ser sincronizável, com eles dizem. Vi no Blue Bus.

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Terça-feira, Setembro 26, 2006
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Fernando Henrique dá o cu.

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Dia 21, discursando em Natal, Lula prometeu transpor as águas do São Francisco, trazendo água para o Rio Grande do Norte. Duas horas depois, discursando em Sergipe, Lula prometeu que não ia fazer a transposição porque "o Rio São Francisco não tem água". Como dizia o Brizola, esse filho-da-puta é capaz de pisar no pescoço da mãe para se eleger.

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Segunda-feira, Setembro 25, 2006
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Todo mundo lá.


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Já pegou seu nariz, palhaço?

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Sexta-feira, Setembro 22, 2006
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Antecipando a primavera.


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Quarta-feira, Setembro 20, 2006
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Já viu o site da Piauí? Olha ele aqui.

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Terça-feira, Setembro 19, 2006
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Tens um filhinho? Um sobrinho? Recomenda a Desciclopédia pra ele fazer os trabalhinhos da escola, recomenda.

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Freud, explica.

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Sexta-feira, Setembro 15, 2006
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No país onde o jogo é proibido, Lula, o vagabundo, acaba de lançar mais um jogo: a Timemania. É a mais nova loteria engana-otário da Caixa Econômica, aquele lugar onde sua conta pode ser arrombada a qualquer momento por um Palocci [leia-se canalha impune] da vida. O objetivo é fazer o apostador quitar as dívidas desses clubes com o governo federal. Algo em torno de R$ 900 milhões. Em 2005, Lula, o vagabundo, perdoou dívidas desses mesmos clubes no valor de R$ 167 milhões. Tudo normalíssimo, vai ficar por isso mesmo, povo bunda merece governo bunda, presidente ladrão e país de merda.

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Quinta-feira, Setembro 14, 2006
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O ser humano é um bicho tão patético que só sabe andar balançando os braços.

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Conheço e gosto do crítico gastronômico pernambucano Josimar Melo. Talvez seja o único que merece respeito numa imprensa repleta de silvios lancellottis medíocres e vendidos a donos de restaurantes. Agora ele mete o dedo numa ferida que também gosto de futucar: os mitos gastronômicos de São Paulo, endeusados por jornalistas e jamais criticados. Entre eles, o sanduba de mortadela do Mané - o portuga que já está comendo capim pela raiz desde novembro. Se você tiver saco, leia o que o Josimar escreveu hoje na Falha de S. Paulo. Assino embaixo:

"Eu adoro ir ao Mercado Municipal. E também adoro comer em botecos - como os de lá. Mas odeio filas (como a dos bares do Mercadão), especialmente para comer. E o ódio torna-se fúria quando no final da fila há uma frustração.?No Bar do Mané, a grande maioria das pessoas pedirá um enorme, descomunal, sanduíche de mortadela, que todo mundo se habituou a achar que é um dos melhores do mundo. Que é gigante, é. Quase meio quilo de fatias de mortadela ("pesadas" a olho, no mínimo uns 300 g) mal sobraçadas por duas humilhadas fatiazinhas de pão. Ah, um pouco de alface e tomate também. Mas... será isso um bom sanduíche? Um sanduíche não deveria equilibrar os sabores do pão e de seus recheios? Ou, sendo mais prosaico, não deveria caber na boca, ser capaz de ser mordido? E finalmente: para ser glosado como o melhor do Brasil, não deveria ter alguma arte culinária? Um tempero especial, um ingrediente produzido pela cozinha... e não apenas a mortadela que você pode comprar no supermercado, num pão que você acha na padaria do bairro??Não vale a fila. E o curioso é que nem o público do Mercadão achava que valesse, na maior parte dos mais de 70 anos do Bar do Mané.

"O mito desse sanduíche tem uns 15 anos, quando a imprensa começou a incensá-lo. Antes, o Mané vendia bem mais o gostoso sanduíche de pernil - este sim montado em proporções mais adequadas ao perímetro da boca e recheado de arte culinária (o assar do pernil, o fazer do molho). Continua em cartaz, embora soterrado pelos 500 sanduíches de mortadela vendidos em dias de movimento.?Talvez impere a máxima de que tamanho é documento. Daí a monumentalidade deste sanduíche de mortadela e de outro ícone paulistano ali vizinho: o pastel de bacalhau do Hocca Bar. Mais uma vez, um problema de conceito e de sabor. O famoso pastel é uma desfaçatez ergonômica. O recheio é tanto que destrói o delicado equilíbrio que os chineses demoraram séculos para arquitetar nos pastéis. E desequilibra também o sabor. Muito recheio para pouca massa. E um bacalhau que deixa a desejar: seco, salgado... Se você está no Hocca Bar, por que não pedir seus outros pastéis bem melhores? (Uma das especialidades é o de mussarela de búfala com tomate seco.) Ou então o suculento sanduíche de calabresa da casa?

"Entre as outras modas da cidade que introduzem ingredientes inadequados no lugar errado está a do requeijão Catupiry. Adoro. Admiro sua pungência, sua cremosidade. Seu ponto de sal faz dele o acompanhamento ideal para compotas brasileiras, que são ricas em açúcar (de goiaba, de jaca, de banana). Agora: pizza de Catupiry? (E ainda feita com requeijões inferiores, por sinal?) Não dá. Carne gratinada com Catupiry? Livrai-me. O problema não está no ingrediente, mas na combinação que se faz com ele. Enquanto a mussarela sobre a pizza tem aquele toque divertido de elasticidade, o requeijão, pelo contrário, tende a ficar pastoso. Vira uma camada pegajosa que sufoca os demais ingredientes. Mas Catupiry é especial, Catupiry é caro; vai convencer alguém de que não é chique. Fico feliz pela celebridade alcançada pelo bravo requeijão, nascido de um segredo mantido maniacamente pela família. Mas que ele merece melhor emprego culinário, merece.?

"Assim como a boa carne brasileira. Ela sofre nos rodízios. Não que seja sempre mal preparada; mas o sistema de rodízio (mais uma vez a ilusão de que quantidade é documento) termina soterrando qualquer veleidade gastronômica - inclusive de quem ama carne. Ok, é um jeito folclórico e festivo de servir um dos melhores produtos nacionais. E tem suas raízes fincadas numa região tradicional, o pampa gaúcho.?Mas cá entre nós: é ou não é desesperador? Você chega ali louco para comer boa carne - começar talvez com uma costelinha de porco, depois uma fatia de fraldinha, em seguida um belo contrafilé e, no final, para divertir, uma fatia de paleta de cordeiro. Isso é seu plano de vôo. Mas o que acontece, na real? O primeiro corte que chega é uma picanha de búfalo (e você, com fome, não recusa), em seguida o coração de frango (ainda a fome), logo o cupim, depois a calabresa... no final, um peixe! E salve-se quem puder. (Não vou nem falar dos sushis despedaçados nem dos camarões borrachudos.)

"Continuo pregando que se modernize o rodízio: que cada um anote as carnes preferidas, e que elas sejam trazidas na ordem. Um misto de rodízio e à la carte. Quem se habilita??Claro, nesse novo sistema estará terminantemente proibida outra praga que se tornou uma moda imorredoura da cidade: a picanha na chapa. É aquela picanha, ou outra carne qualquer, que chega à mesa numa chapa de ferro quentíssima e fumegante. Trata-se da mais eficiente maneira de destruir o ponto da carne (ela pode até chegar no ponto pedido, mas depois de três minutos já estará passada demais); e de destruir a atmosfera ao redor, que fica impregnada de fumaça. Peles, cabelos, gravatas, tudo passa a brilhar com a fina camada de óleo que vai sendo aspergida pela chapa, além do calor. Coisa que, no entanto, não acontece nos teppans japoneses. Eles têm lá seus segredos. Nós ficamos com a gordura."

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O Sarna é uma besta. Tirou do ar o blog Uol da Alcinéa e agora exige direito de resposta. Num blog que não existe mais! Além do que tascou-lhe até agora mais de R$ 100 mil em multas com a conivência do TRE. E mandou outros 5 processos, agora em cima do novo blog hospedado no Blogspot. Já são 14 processos! A irmã da Alcinéa, Alcilene, também foi processada e multada em R$25 mil. Que tal se nos ocupássemos disso nessa blobagem coletiva que vem aí?

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Sabe o que a Marisa, primeira mulher-dama do país, carrega na bolsa? Um cartão de crédito da presidência da república. Assim como o marido vagabundo, o negócio dela é coçar e gastar: no primeiro semestre de 2006, esse estrupício torrou mais de R$ 400 mil em despesas pessoais. Sobre essas e outras com cartões de crédito pagos por nós otários que trabalhamos, tem mais aqui.

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Quarta-feira, Setembro 13, 2006
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Já foi tarde, coronel.


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Blobagem coletiva? Tô fora. Acredito mais em dar três pulinhos pra mudar a órbita da Terra.

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Recebi um spam do Gabeira cheio de argumentação, enviado por uma tal de Elianne Abreu. Mandei pra puta que pariu. Até simpatizo com o Gabeira, mas o Partido Verde também abriga bandidos. O próprio Gabeira admite, quando pede votos na TV mas avisa que o eleitor deve "examinar a ficha" do candidato ao votar no PV. Em São Paulo, tem advogado do PCC no PV. Então é melhor que essa merda acabe.

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Terça-feira, Setembro 12, 2006
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De uns tempos pra cá, vem crescendo a família dos gerundistas e concertezistas. Agora temos os naverdadistas. Toda frase bostejada por essa gente começa com "na verdade". São primos dos entãozistas, aqueles que iniciam as conversas com ?então?, pra ganhar tempo enquanto não rola uma sinapse.

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Segunda-feira, Setembro 11, 2006
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Pedido de trabalho em cima da mesa: "evitar nomes indígenas, mas se surgirem nomes em tupi ou latim, não vamos descartar". Adivinha quem assinou.

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Hoje tem festa no inferno. Mataram o coronel Ubiratan 111, aquele.

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Quarta-feira, Setembro 06, 2006
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Pêlos, por que não tê-los?



Nastassjia, a obra-prima do Klaus.

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Segunda-feira, Setembro 04, 2006
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Valeu, Cazão.

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* Dica de rango. Rota do Acarajé, Rua Martim Francisco 529. Baião-de-dois, carne-de-sol, moqueca, arrumadinho, quiabada [deslizas num quiabo?], cozidão, bobó, cuscuz [o de sardinha é fodão], abará, acarajé. Também tem cervejas uruguaias em garrafas de quase um litro. A porção de mandioca frita vale a visita. A Lu, dona do pedaço, não é pessoa das mais receptivas. Mas você vai lá pra comer a comida ou a Lu?

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Sexta-feira, Setembro 01, 2006
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É nisso que dá fazer blog no Uol. Cagam pra tua liberdade de expressão. O sobrenome do Uol é Frias, lembre-se. Aquele que tem um rato como marca.

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Zé Sarney e seus capangas tiraram o blog da Alcinéa do ar, com a cumplicidade do Uol. Agora ela está aqui. Avise os amigos.

O Sarna mandou 9 processos pra cima da Alcinéa. Esse coronel jecajegue vai ter que processar centenas de blogs, se quiser calar a campanha Xô, Sarney. Cretino, lambe-botas da ditadura. Acha que a internet é o Maranhão, quintal da família dele. Leia trecho do post mais recente da Alcinéa:

"SARNEY TIROU MEU BLOG DO AR

"Revendo seu posicionamento anterior, o juiz eleitoral Luiz Carlos Gomes dos Santos acatou seis pedidos de liminar da coligação do senador José Sarney (PMDB-AP) e determinou hoje que sejam retirados do ar seis "posts" do meu blog alcinea.zip.net e comentários de leitores, chegando ao absurdo de mandar retirar até os comentários onde os leitores me parabenizam pela minha luta pelo direito à liberdade de expressão.

"Os posts que o TRE-AP determinou que fossem retirados são os seguintes;
- Gracinha do Sarney
- O blog Repiquete está fora do ar
- Elections: climat tendu dans l'Amapá (transcrito do site www.brasilyane.com)
- Sarney se queixa ao bispo (transcrito do site www.claudiohumberto.com.br)
- Desistam. Suas ameaças não vão me calar
- e a relação de links para blogs e sites divulgada dia 27.

"Em menos de uma semana, Sarney moveu nove ações contra meu blog. O advogado de Sarney chama-se Fernando Aurélio de Azevedo Aquino, funcionário concursado do Senado Federal. No momento em que eu estava cumprindo a determinação judicial, o UOL no maior desrespeito ao assinante, aos leitores e à liberdade de expressão, tirou o meu blog do ar, repetindo a presepada que já havia feito com a minha irmã Alcilene Cavalcante no dia 24. Mas não vou me calar."

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Sexta-feira, 6 e 20 da tarde. A loirinha semi-anarfa dos peitos de silicone me traz um pedido de trabalho. Prazo: segunda de manhã. Miro no mesófrio da figura e mando-lhe um olhar te-jogo-pela-janela. A loira recua: "melhor a gente tá falano na segunda de manhã, cabeça fresca, né?". É. A cabeça de baixo. Porque a de cima, segunda de manhã, só começa a raciocinar depois das 11. Puta.

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